Cunoscutul medic veterinar Ștefan Dinu a venit pe lume în localitatea Dobrosloveni, județul Romanați în anul 1943.
Conform unui interviu pentru Adevărul, Ştefan Dinu povestea că a plecat de la sat, unde părinţii săi creşteau animale şi le foloseau la muncile câmpului ca să-şi poată ţine în şcoli cei patru copii, trei băieţi şi-o fată. A ştiut că vrea să se facă medic veterinar spre finele liceului. A ajuns la facultate la Iaşi, a făcut studii postuniversitare la Bucureşti, şi-a dat primariatul la Cluj şi a conferenţiat la Timişoara.
Cariera şi-a început-o acasă, în Olt, în localitatea Vădastra. A început într-o clădire dărăpănată, unde ploaia se scurgea pe pereţi, pe care a transformat-o într-o clinică foarte căutată.
La sesiunea extraordinară amedicilor veterineri din România, pentru activitatea sa profesională a primit Distincția pentru progresul științelor.
Medicul veterinar Dinu Ștefan a salvat viaţa a zeci de mii de animale, fiind căutat de proprietarii de necuvântătoare din toată România: Craiova, Vâlcea, Bucureşti.
După căderea comunismului, după ce ferma şi-a pierdut toată gloria, s-a transferat la clinica veterinară din Caracal.
A făcut intervenții chirurgiocale deosebit de grele, cazurile tratate de medicul caracalean au fost prezentate la conferinţe și congrese. O intervenţie de mare fineţe a fost cea de îndepărtare a unei tumori la un porumbel belgian, o tumoare care-i afecta laringele. O alta, de durată, a fost la o iapă gestantă, pe care a salvat-o după 6 ore şi jumătate. Când le-am prezentat cazul la un congres, medicii din Franţa mi-au spus că nu se poate, că necesită anestezie gazoasă. Eu am realizat-o clasic, revenind cu o nouă doză la anumite intervale de timp.
Medicul veteriner Ștefan Dinu a trecut în neființă la 27 noiembrie 2020, la vârsta de 77 de ani, la Caracal.
